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菠菜拌核桃仁

核桃仁作为凉菜是非常合适的,和菠菜拌在一起别有一番味道,感兴趣的朋友不妨跟着小编一起制作这道营养又美味的菜肴哦。

菠菜拌核桃仁所需材料

主要食材
  • 菠菜 ( 400克 )
  • 核桃仁 ( 150克 )
辅助佐料
  • 香油 ( 20克 )
  • ( 4毫升 )
  • 鸡精 ( 1克 )

菠菜拌核桃仁的做法

1将菠菜洗净,焯水,装盘待用;核桃仁洗净,入沸水锅中汆水至熟,捞出,倒在菠菜上。

2用香油、耗油、盐和鸡精调成味汁,淋在菠菜核桃仁上,搅拌均匀即可。

菠菜拌核桃仁的功效与作用

1核桃仁具有滋补肝肾、强健筋骨、健脑益智、润燥滑肠、增强免疫力的功效。

2菠菜具有补血调血、止渴润肠、滋阴平肝、利五脏、通血脉、助消化的功效。

3核桃仁拌韭菜此菜具有润肠通便、温补肺肾、补血调血、滋阴平肝、增强免疫力的功效。

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