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松子墨鱼酱黄瓜

黄瓜是十分常见的食材,含有多种重要的矿物质和维生素,性凉味甘,具有清热利尿,降火消暑的功效,也可治疗咽喉肿痛,特别适合在夏天食用。黄瓜的做法非常多,夏季凉拌是最合适的,小编今天推荐的是这道松子墨鱼酱黄瓜,一起来看看吧。

松子墨鱼酱黄瓜所需材料

主要食材
  • 墨鱼 ( 1条 )
  • 黄瓜 ( 3条 )
  • 松子 ( 10克 )
辅助佐料
  • 蒜味酱料 ( 适量 )
  • ( 适量 )
  • 白糖 ( 适量 )
  • 香菜 ( 少许 )

松子墨鱼酱黄瓜的做法

1墨鱼去皮切花,用开水汆烫。

2松子用糖水泡一下滤干,用温油炸至变色即捞出。

3小黄瓜、香菜洗净并泡一下。

4将小黄瓜用到拍破,切小段,置盘中,将墨鱼、松子、香菜摆上,加盐、蒜味酱料调味即可。

松子墨鱼酱黄瓜的功效与作用

1松子具有补肾益气、养血润肠、滑肠通便、润肺止咳的功效。

2墨鱼具有补益精气、健脾利水、养血滋阴、温经通络、收敛止血、美肤乌发的功效。

3黄瓜具有除湿、利尿、降脂、镇痛、促消化、增加肠胃动力的功效。

4松子墨鱼酱黄瓜此菜具有清热除湿、补肾益精、利尿通便、滋阴养血的功效。

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