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核桃泥

核桃泥是四川传统甜菜,嫩黄油亮、细腻酥香、油而不腻,是一道益智补脑、延缓衰老的食谱,做法也很简单,赶快学起来吧。

核桃泥所需材料

主要食材
  • 核桃 ( 300克 )
  • 玉米粉 ( 250克 )
  • 鸡蛋 ( 1个 )
辅助佐料
  • ( 5克 )

核桃泥的做法

1核桃取肉,入锅炒香,擀碎备用。

2用油将玉米粉炒香。

3鸡蛋打碎搅匀,加入水,倒入玉米粉中,继续用小火炒,最后撒上核桃粒,调入糖拌匀即可。

核桃泥的功效与作用

1核桃具有滋补肝肾、强筋健骨、健脑益智、润肠通便、增强免疫力的功效。

2玉米粉具有健脾益胃、抗衰老、美容护肤、防止动脉硬化、降糖的功效。

3鸡蛋补充人体所需的蛋白质和氨基酸,同时还有健脑益智的功效。

4核桃泥此菜具有温补肺肾、润肠通便、健脑益智、滋补肝肾、增强免疫力的功效。

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