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香附陈皮炒肉

香附陈皮炒肉,是采用香附、陈皮、猪瘦肉等原料制作的菜肴,具有疏肝理气的功效,想知道这道菜的味道和做法吗?赶快跟着小编的步骤亲自来烹饪这道美味吧。

香附陈皮炒肉所需材料

主要食材
  • 猪肉 ( 200克 )
  • 香附 ( 9克 )
  • 陈皮 ( 3克 )
辅助佐料
  • 生姜 ( 3片 )
  • ( 3克 )

香附陈皮炒肉的做法

1将香附、陈皮洗净泡软,陈皮切丝;瘦猪肉洗净切片。

2在锅内放少许油,烧热后,放入猪肉片,翻炒片刻。

3放入陈皮、香附、生姜,加适量清水烧至猪肉熟,大火翻炒收汁,加盐调味即可。

香附陈皮炒肉的功效与作用

1香附具有理气解郁、调经止痛、安胎的功效。

2陈皮具有理气健脾,燥湿化痰的功效,用于脘腹胀满,食少吐泻,咳嗽痰多。

3瘦猪肉具有补虚强身,滋阴润燥和丰肌泽肤的作用。

4香附陈皮炒肉此菜具有疏肝理气、消胀调经、燥湿化痰、补虚强身的功效。

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