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彩椒木耳山药

木耳炒山药是一道养生的时令菜,口感清爽,营养丰富,简单易做,加入彩椒提高营养的同时还能让菜式更加悦目,是老少皆宜的菜肴,感兴趣的朋友,不妨试一试哦。

彩椒木耳山药所需材料

主要食材
  • 彩椒 ( 50克 )
  • 山药 ( 100克 )
  • 木耳 ( 50克 )
辅助佐料
  • ( 3克 )

彩椒木耳山药的做法

1将红椒、青椒、黄椒洗净切块;山药去皮切片;水发木耳洗净,撕成小朵。

2放油翻炒,调入盐调味炒熟即可。

彩椒木耳山药的功效与作用

1彩椒具有增进食欲、促进胃肠道消化、温中健胃,散寒燥湿,发汗、促进新陈代谢的功效。

2木耳具有清胃涤肠防辐射、益气强身、补血活血、降血脂、延缓衰老的功效。

3山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。

4彩椒木耳山药此菜具有健脾开胃、助消化、固肾益精、养阴补气,调节人体免疫力的功效。

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