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回锅港虾

虾肉富含蛋白质、维生素、钙等营养物质,味道鲜美,深受人们的喜爱,小编今天推荐的这道回锅港虾,用新式回锅肉做法制虾,颇具新意,味道独特,老少皆易。

回锅港虾所需材料

主要食材
  • ( 300克 )
  • 蒜薹 ( 100克 )
辅助佐料
  • 干椒 ( 20克 )
  • ( 3克 )
  • 酱油 ( 少许 )

回锅港虾的做法

1虾洗净,去头去壳,留尾壳,用盐腌渍入味;蒜薹、干椒分别洗净切段。

2锅中倒油烧热,下入虾炒熟后出锅。

3原锅加热,下入蒜薹炒熟,加入鲜虾和干椒炒香,最后倒入酱油,炒匀即可出锅。

回锅港虾的功效与作用

1具有补肾、壮阳、抗早衰、养血固精、开胃化痰功效。

2蒜薹具有温中下气、补虚、调和脏腑、活血、防癌、杀菌、通便防痔、防治预防冠心病、动脉硬化、降脂等作用。

3回锅港虾此菜具有温补肾阳、润肠通便、防治冠心病、养血固精的功效。

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