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翡翠爆虾

翡翠爆虾这道菜色泽鲜艳,能促进食欲,虾的含钙量十分丰富,能为人体补充钙质,螺肉丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”的美誉;黄瓜具有清热解渴的功效,三者搭配,既美味又健康。

翡翠爆虾所需材料

主要食材
  • ( 100克 )
  • ( 100克 )
  • 黄瓜 ( 100克 )
辅助佐料
  • ( 3克 )
  • 味精 ( 3克 )
  • 料酒 ( 10克 )
  • 香油 ( 10克 )

翡翠爆虾的做法

1虾收拾干净,取虾肉;素螺肉洗净;黄瓜去皮洗净,切厚片。

2油锅烧热,下虾爆炒,加素螺肉、黄瓜同炒至熟。调入盐、味精、料酒炒匀,淋入香油即可。

翡翠爆虾的功效与作用

1具有补肾、壮阳、抗早衰、养血固精、开胃化痰功效。

2黄瓜具有促进新陈代谢、排毒、清热解渴、利尿、美容养颜和增强记忆力等功效。

3具有清热、解暑、利尿、止渴、醒酒的功效。

4翡翠爆虾此菜具有清热解暑、补肾温阳、益气安阳、利尿、补钙的功效。

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