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干贝炒鱼肚

干贝的营养价值非常的高,它含有多种人体必需的营养;鱼肚的食疗功效高,含有丰富的蛋白质、胶质,对身体各部分均有补益能力,是补而不燥之珍贵佳品。干贝炒鱼肚软糯味美,鲜美醇厚,强烈推荐哦。

干贝炒鱼肚所需材料

主要食材
  • 干贝 ( 300克 )
  • 鱼肚 ( 350克 )
辅助佐料
  • 干辣椒 ( 10克 )
  • ( 3克 )

干贝炒鱼肚的做法

1干贝泡发洗净,撕成细丝;鱼肚洗净,汆水捞出沥干;干辣椒洗净,切碎。

2锅倒油烧热,倒入干贝、鱼肚炸至金黄色盛盘。

3锅倒油烧热,下干辣椒炒香,再将干贝、鱼肚回锅炒匀即可。

干贝炒鱼肚的功效与作用

1干贝具有滋阴补肾、和胃调中、降压降胆固醇和补益健身的功效。

2鱼肚具有补肾益精、滋养筋脉、止血、散瘀、消肿、美容养颜的功效。

3干贝炒鱼肚此菜具有补肾益精、补肝熄风、滋养筋脉、止血消肿、美容养颜的功效。

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