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泡椒炒牛鞭花

牛鞭又叫牛冲,是雄牛的外生殖器。牛鞭富含雄激素,可补肾壮阳,同时,牛鞭的胶原蛋白含量高达98%,是养颜美容的首选之佳品。

泡椒炒牛鞭花所需材料

主要食材
  • 牛鞭 ( 300克 )
  • 火腿 ( 100克 )
  • 泡椒 ( 50克 )
  • 葱白 ( 30克 )
辅助佐料
  • 料酒 ( 适量 )
  • ( 适量 )
  • 鸡精 ( 适量 )
  • ( 适量 )

泡椒炒牛鞭花的做法

1牛鞭处理干净汆至七成熟,打刀花;火腿洗净切丁;泡椒切好,葱白洗净切段。

2炒锅注油烧热,下牛鞭煸炒,再入火腿丁、泡椒、葱段炒熟。

3加盐、鸡精、料酒、醋调味即可。

泡椒炒牛鞭花的功效与作用

1泡椒可作健胃剂,有促进食欲、改善消化的作用,还有抗菌杀虫效果。

2牛鞭具有补肾虚、补血益气、补肾强筋的功效。

3泡椒炒牛鞭花此菜具有开胃消食、壮阳补虚、补肾强筋的功效。

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