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栗子烧白菜

栗子烧白菜色泽金黄,味甜咸,白菜软而酥烂,栗子甜甜绵绵的,做法也很简单,可作为家常菜食用,同时当成下酒菜也是不错的选择哦。

栗子烧白菜所需材料

主要食材
  • 栗子 ( 100克 )
  • 白菜 ( 250克 )
辅助佐料
  • 葱花 ( 适量 )
  • ( 适量 )
  • 鸡精 ( 适量 )
  • 水淀粉 ( 适量 )
  • 植物油 ( 适量 )

栗子烧白菜的做法

1栗子洗净,煮熟,去皮取肉;白菜择洗干净,切大片;葱择洗干净,切成葱花。

2炒锅置火上烧热,倒入植物油,炒香葱花,放入白菜和栗子肉翻炒均匀,淋入适量清水烧至白菜熟透,加盐和鸡精调味,用水淀粉勾薄芡即可。

栗子烧白菜的功效与作用

1栗子具有补益肝肾、强筋壮骨、调理冲任、固经安胎的功效。

2白菜具有通利肠胃、清热解毒、止咳化痰、利尿养胃等功效。

3栗子烧白菜此菜具有清热止咳、通利肠胃、利尿、补益肝肾的功效。

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