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菟丝子枸杞煎蛋

菟丝子是一味草药,气和性缓,能浮能沉,具有滋补肝肾,固精缩尿的功效,那菟丝子用来煎蛋会是什么样的味道的,感兴趣的你不妨亲自来尝试一下哦。

菟丝子枸杞煎蛋所需材料

主要食材
  • 菟丝子 ( 20克 )
  • 青椒 ( 50克 )
  • 红椒 ( 50克 )
  • 鸡蛋 ( 2个 )
  • 枸杞 ( 20克 )
辅助佐料
  • ( 3克 )

菟丝子枸杞煎蛋的做法

1青椒、红椒、菟丝子均洗净,切粒;鸡蛋磕入碗中,加盐、青椒、红椒和菟丝子拌匀。

2油锅烧热,倒入拌好的鸡蛋液煎成饼状,装盘即可。

菟丝子枸杞煎蛋的功效与作用

1菟丝子具有补肾益精、养肝明目、固精缩尿、安胎、止泻的功效。

2枸杞具有补血、养肝、明目、滋肾、润肺的功效。

3鸡蛋补充人体所需的蛋白质和氨基酸,同时还有健脑益智的功效。

4菟丝子枸杞煎蛋此菜具有清肝明目、滋补肝肾、健脑益智、补血的功效。

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