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松仁拌核桃

松仁被视为“长寿果”,又被称为“坚果中的鲜品”为人们所喜爱,核桃为补脑的佳品,将松仁和核桃拌在一起,再搭配其他的佐料,吃起来绝对让你赞不绝口。

松仁拌核桃所需材料

主要食材
  • 虾仁 ( 适量 )
  • 核桃仁 ( 适量 )
  • 腰果 ( 适量 )
  • 松仁 ( 适量 )
  • 花生 ( 适量 )
辅助佐料
  • 葱段 ( 适量 )
  • 白芝麻 ( 适量 )
  • 红椒 ( 适量 )
  • 黄甜椒 ( 适量 )
  • 白糖 ( 适量 )
  • 料酒 ( 适量 )

松仁拌核桃的做法

1虾仁用料酒腌渍片刻。

2油锅烧热,倒入虾仁、腰果、松仁、花生米,加盐、味精,炒至将熟时倒入葱,炒至断生后装盘。

3余油烧热,放白糖、核桃仁、白芝麻,炒至上色时摆盘。

松仁拌核桃的功效与作用

1核桃具有润燥滑肠、补虚强体、滋养皮肤、抗癌防癌和补脑的功效。

2松仁具有润肤美颜、强身健体、健脑益智、抗衰延寿、滋阴润肺、润肠通便的功效。

3虾仁具有补肾壮阳、通乳抗毒、化瘀解毒、养血固精、开胃化痰的功效。

4松仁拌核桃此菜具有滋阴补肾、强筋熄风、健脑益智、润肠通便、抗衰延寿的功效。

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