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绿茶娃娃菜

绿茶娃娃菜是一道家常菜,色泽清爽,令人胃口大开,娃娃菜富含的植物纤维,能有效的促进肠胃蠕动,起到润肠通便的功效,绿茶具有润肠排毒、提神醒脑的功效,二者搭配,养生效果加倍哦。

绿茶娃娃菜所需材料

主要食材
  • 娃娃菜 ( 300克 )
  • 绿茶 ( 5克 )
  • 海带丝 ( 25克 )
  • 枸杞子 ( 5克 )
辅助佐料
  • 胡椒粉 ( 适量 )
  • 植物油 ( 适量 )
  • 葱片 ( 适量 )
  • 姜片 ( 适量 )
  • ( 适量 )

绿茶娃娃菜的做法

1将娃娃菜洗净,略焯水过凉;绿茶用沸水冲洗一遍,取第二道泡好;鲜海带丝洗净煮熟,捞出过凉;枸杞子用冷水提前泡好。

2炒锅置于火上倒入适量油烧至四成热,用葱、姜炝锅,下入娃娃菜煸炒再加入水,放盐、胡椒粉调味。

3海带丝放在盘底,上边摆娃娃菜。原汤撇浮沫,倒入泡好的绿茶水,加盐、胡椒粉、枸杞子,浇淋在菜上即可。

绿茶娃娃菜的功效与作用

1娃娃菜具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒的功效。

2绿茶具有润肠排毒、清热、提神醒脑、预防龋齿和增强免疫力的功效。

2海带海带富含碘、钙和维生素B族等,对利尿消肿、润肠抗癌有食疗作用,还可以使头发有光泽。

3绿茶娃娃菜具有清热解毒、明目润燥、滋阴润肺、生津止渴、利尿消肿的功效。

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