|养生常识|饮食养生|四季养生|养生保健|养生人群|中医养生|运动养生|养生食材|养生菜谱
当前位置:养生指南 > 养生菜谱 > 养生菜 > 老醋花生米

老醋花生米

老醋花生米是山西一带的汉族风味名吃,属于晋菜系,可开胃健脾,三五好友在一块聊天时当下酒菜再合适不过了。

老醋花生米所需材料

主要食材
  • 花生仁 ( 250克 )
  • ( 适量 )
辅助佐料
  • 酱油 ( 适量 )
  • 白糖 ( 适量 )
  • ( 适量 )
  • 酱油 ( 适量 )

老醋花生米的做法

1花生仁挑去杂质,洗净,沥干水分。

2锅置火上,倒入植物油,在油还未热时倒入花生仁,用锅铲不停翻炒至花生仁熟透,盛出,自然冷却。

3取小碗,加入醋、酱油、白糖、盐、香油搅拌均匀,制成调味汁,淋在炒好的花生仁上拌匀即可。

老醋花生米的功效与作用

1花生具有降低胆固醇、增强记忆力、抗衰老、促进儿童骨骼发育和增强食欲的功效。

2具有开胃助消化、抑菌杀菌、降压降脂、美容护发的功效以及提高肝脏排毒功能。

3老醋花生米此菜具有开胃助消化、抑菌杀菌、降脂降压降胆固醇、增强记忆力、抗衰老的功效。

食材推荐燕窝小米海马花生蔓越莓口蘑山楂黄柏粳米香菜三文鱼山药玉米须狗肉毛豆草鱼泡菜猪头鳜鱼何首乌刺梨海蜇羊蹄肉熟地桃子荸荠栀子樱桃海棠果牛肉阿胶腰果枇杷猪舌榴莲木耳菜芝麻韭菜羊蹄筋菟丝子杨梅肉桂粉绿豆芽驴肉蚝油款冬花魔芋黄鱼鱼翅玉米薄荷燕麦苹果虾米柿饼西兰花玫瑰花黄芩鸡腿菇鳙鱼芦荟蚕豆白菜杏干麦冬草莓芥蓝蛋黄橄榄椰子菠萝蜜银耳松子荷兰豆