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柴鸡蛋炒鱼子

鱼子所含的营养素对人体,尤其是对儿童生长发育极为重要,又是我们日常膳食中比较容易缺乏的,加入鸡蛋同炒,鱼子更易咽下。

柴鸡蛋炒鱼子所需材料

主要食材
  • 鸡蛋 ( 3个 )
  • 鱼籽 ( 适量 )
辅助佐料
  • ( 5克 )
  • 红椒 ( 10克 )
  • ( 10克 )

柴鸡蛋炒鱼子的做法

1将鸡蛋洗净,打入碗中,打匀;鱼子洗净;红椒、葱洗净,切碎。

2锅置火上,倒油烧热,放入红椒、葱爆香。

3倒入鱼子炒片刻,再倒入蛋液,调入盐,炒熟即可。

柴鸡蛋炒鱼子的功效与作用

1鸡蛋有助于加快头发生长,蛋黄中的胆碱有利于促进头发生长,所以爱吃鸡蛋的人头发长得会更快。

2鱼子有利于促进发育、增强体质、健脑等作用,而且还可起到乌发的作用,使人焕发青春。

3柴鸡蛋炒鱼子对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生。

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