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土豆香菇饭

香菇含有独特的清香,能促进人的食欲,健脾开胃,鲔鱼含有丰富的铁和维生素B12,经常食用能预防缺铁性贫血,土豆可起到和胃健中和活血的功效。

土豆香菇饭所需材料

主要食材
  • 软饭 ( 40克 )
  • 土豆 ( 20克 )
  • 香菇 ( 20克 )
  • 鲔鱼 ( 20克 )
辅助佐料
  • ( 少许 )
  • 海带汤 ( 100克 )

土豆香菇饭的做法

1土豆去皮洗净,切成小丁;香菇洗净,汆烫一下,切成同样大小;鲔鱼洗净,切成块。

2起油锅,煸炒土豆、鲔鱼,最后放入香菇。

3再放海带汤和软饭熬煮,最后淋入香油即可。

土豆香菇饭的功效与作用

1土豆具有和胃健中、活血、解毒消肿等功效,可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力等症状

2香菇具有助消化、化痰理气、益胃和中、润肠通便、降脂降压、延缓衰老、透疹解毒的功效。

3鲔鱼具有美容、减肥、保护肝脏、防止动脉硬化、降低胆固醇、预防缺铁性贫血的功效。

4土豆香菇饭具有和胃健中、美容减肥、降脂降压、降低胆固醇、预防贫血、化痰理气的功效。

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