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大葱木耳爆羊肉

大葱木耳爆羊肉是一道冬季养生食谱,具有补肾壮阳、趋势散寒的功效,烹饪此菜要一直保持大火翻炒,才能让大葱与羊肉的味道充分融合,吃起来更加爽口,加上木耳的作用,能够很好的盖住羊肉膻味。

大葱木耳爆羊肉所需材料

主要食材
  • 羊肉 ( 200克 )
  • 大葱 ( 80克 )
  • 木耳 ( 30克 )
辅助佐料
  • 青椒 ( 30克 )
  • 红椒 ( 30克 )

大葱木耳爆羊肉的做法

1羊肉洗净,切丝;葱洗净切斜段;木耳、青椒、红椒切片。

2油锅烧热,放入羊肉爆炒,下葱、木耳、青椒、红椒同炒片刻。

3倒入料酒,调入盐、味精、酱油炒匀即可。

大葱木耳爆羊肉的功效与作用

1大葱具有发表通阳、解毒调味、发汗抑菌和舒张血管的作用。

2木耳对血液循环系统起到良好的促进的作用,能够延缓衰老、祛除黑斑、更有抗癌、抗突变等功效。

3羊肉可以促进血液循环,增加人体热量,而且还能增加消化酶,帮助胃消化。

4大葱木耳爆羊肉此菜具有补肾壮阳、趋势散寒、促进血液循环等作用。

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