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核桃拌木耳

核桃不仅是最好的健脑食物,又是神经衰弱的治疗剂;常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;今天就用核桃仁和木耳,做个凉拌菜,既补脑又爽口开胃,很适合夏天吃哦!天气热容易胃口不好,那么这道菜就是食欲不振的克星啦。

核桃拌木耳所需材料

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核桃拌木耳的做法

1黑木耳洗净泡发;核桃仁洗净;黄瓜洗净切斜片;红椒洗净切片。

2锅内注水烧沸,放黑木耳、红椒片焯熟,捞起沥干并放入盘中。

3再放入黄瓜片、核桃仁,加盐、味精、醋、生抽拌匀即可。

核桃拌木耳的功效与作用

1核桃具有滋补肝肾、强健筋骨、定喘润肠之功效。

2黑木耳对血液循环系统起到良好的促进的作用,能够延缓衰老,祛除黑斑,更有抗癌、抗突变等功效。

3核桃拌木耳具有补血养心,健脑护法,润燥通便,排毒养颜,抗衰老等功效。

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