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松子牛肉

冬天食补,牛肉是一个很好的选择,增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,牛肉中含有称为CIA脂肪酸的抗癌物质,所以,多吃牛肉,还能抑制癌细胞生长;加上松子、豌豆、玉米搭配,香喷喷的菜肴任谁也忍不住哇,多吃一点能起到美容养颜的功效哦!

松子牛肉所需材料

主要食材
  • 牛肉 ( 300克 )
  • 松子 ( 200克 )
辅助佐料
  • 豌豆 ( 200克 )
  • 玉米 ( 200克 )
  • ( 20克 )
  • ( 5克 )
  • 味精 ( 5克 )
  • 料酒 ( 适量 )

松子牛肉的做法

1牛肉洗净切粒,豌豆、玉米、松子分别洗净,姜洗净切片。

2豌豆、玉米、松子煮至八成熟,盛其备用。

3油锅烧热,爆香姜片,下牛肉、料酒炒熟,放入豌豆、玉米、松子,调入盐,炒匀盛出。

松子牛肉的功效与作用

1松子是重要的中药,久食健身心,滋润皮肤,延年益寿,也有很高的食疗价值。

2牛肉能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。

3松子牛肉此菜具有补血养颜、温中补虚、益气补血之功效。

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