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松子羊肉串

外面的羊肉串味道飘香很容易令人驻足,但是想想碳烤的,又是路边的食物多是不健康的,小编教您在家自己制作味道鲜美、质地酥嫩的松子羊肉串,当然,你先先准备一个烤箱,接下来就看以下步骤吧。

松子羊肉串所需材料

主要食材
  • 羊肉 ( 200克 )
  • 松子 ( 适量 )
辅助佐料
  • ( 3克 )
  • 酱油 ( 适量 )
  • 料酒 ( 适量 )
  • 孜然粉 ( 适量 )
  • 烧烤蜜汁 ( 适量 )

松子羊肉串的做法

1羊肉洗净,沥干切丁;将盐、料酒、生抽、调成汁备用。

2羊肉用调味汁腌渍片刻后,用竹签串起,撒上孜然粉,在表面刷一层烧烤蜜汁。

3羊肉串表面裹一层松子,将其放入烤箱中,约20分钟烤熟即可。

松子羊肉串的功效与作用

1松子具有强阳补骨、滋阴养液、补益气血、软化血管、润燥滑肠之功效。

2羊肉具有补体虚、祛寒冷、温补气血,开胃健力,补益产妇,通乳治带等功效。

3松子羊肉串具有补气血,暖脾肾之功效,能够起到补肾壮阳、温经散寒的作用。

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