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脆皮香蕉

香蕉寒性比较大,如果经过油炸后寒性会大减,又不影响润肠通便的功效,小编推荐的这款脆皮香蕉味道香甜,口感软绵,做法也很简单哦。

脆皮香蕉所需材料

主要食材
  • 香蕉 ( 1根 )
  • 面粉 ( 250克 )
辅助佐料
  • 吉士粉 ( 10克 )
  • 泡打粉 ( 10克 )
  • 白糖 ( 5克 )

脆皮香蕉的做法

1将白糖、吉士粉、面粉、泡打粉、淀粉放入碗中,加入水和匀制成面糊。

2香蕉去皮切段,放入调好的面糊中,均匀地裹上一层面糊。

3将面糊放入烧热的油锅中,炸至金黄色即可捞出。

脆皮香蕉的功效与作用

1润肠通便香蕉中的可溶性纤维素具有促进消化、调理肠胃的功效,使大便软滑松软,易于排出。

2清热润肺香蕉寒性较大,具有清热解毒、润肺止咳的功效。

3滋补香蕉富含所有的维生素和矿物质,可补充营养,安抚神经,对大脑发育也有一定的益处。

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