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核桃仁拌韭菜

核桃仁作为凉菜是非常合适的,并且和韭菜拌在一起别有一番味道,感兴趣的朋友不妨跟着小编一起制作这道营养又美味的菜肴哦。

核桃仁拌韭菜所需材料

主要食材
  • 核桃仁 ( 300克 )
  • 韭菜 ( 150克 )
辅助佐料
  • 白糖 ( 5克 )
  • 白醋 ( 2毫升 )
  • ( 3克 )
  • 香油 ( 3毫升 )

核桃仁拌韭菜的做法

1韭菜洗净,炒熟,切段。

2锅内放入油,待油烧至五成热,下入核桃仁炸成浅黄色捞出。

3在另一只碗中放入韭菜、白糖、白醋、盐、香油拌匀,和核桃仁一起装盘即成。

核桃仁拌韭菜的功效与作用

1核桃仁具有滋补肝肾、强健筋骨、健脑益智、润燥滑肠、增强免疫力的功效。

2韭菜具有增进食欲、健胃消食、散瘀活血、杀菌消炎、护肤明目、补气壮阳、调经散寒的功效。

3核桃仁拌韭菜此菜具有润肠通便、健脑益智、强身健体、滋补肝肾、增强免疫力的功效。

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