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毛豆粉蒸肉

这是一道可口的下饭菜。毛豆里面有肉的香味,毛豆吃起来又不会油腻,咸香味美,营养丰富,粉蒸肉的每一丝味道都渗透到味蕾中。

毛豆粉蒸肉所需材料

主要食材
  • 毛豆 ( 300克 )
  • 五花肉 ( 500克 )
辅助佐料
  • 蒸肉粉 ( 适量 )
  • ( 4克 )
  • 老抽 ( 5毫升 )
  • 香菜 ( 10克 )

毛豆粉蒸肉的做法

1毛豆洗净,沥水;五花肉洗净,切成薄片,加蒸肉粉、老抽和盐拌匀。

2将毛豆放入蒸笼中,五花肉摆在毛豆上,将蒸笼放入蒸锅蒸25分钟,取出。

3撒上香菜段即可。

毛豆粉蒸肉的功效与作用

1五花肉具有补肾养血、滋阴润燥、利二便、治消渴的功效。

2毛豆具有降血脂、抗癌、润肺、强健筋骨、润肠通便、预防老年性疾病的功效。

3芥菜毛豆此菜具有润肠通便、补肾补血、滋阴润燥、利二便、降血脂、润肺、预防老年疾病的功效。

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