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东北黑木耳炒肉

作为餐桌上老少皆宜的一道家常菜,主要由发好的黑木耳和肉片翻炒而成,具有较高的营养价值,而且易于烹调。

东北黑木耳炒肉所需材料

主要食材
  • 木耳 ( 150克 )
  • 青椒 ( 50克 )
辅助佐料
  • 红椒 ( 50克 )
  • 猪肉 ( 250克 )
  • ( 3克 )
  • 酱油 ( 适量 )

东北黑木耳炒肉的做法

1将水发木耳洗净,撕小朵;红椒、青椒洗净,切块;猪肉洗净,切片。

2锅倒油烧热,放入红椒、青椒爆香,再下入木耳、猪肉。

3最后调入盐、酱油,炒匀即可。

东北黑木耳炒肉的功效与作用

1黑木耳具有补气养血、润肺止咳、止血、降压、抗癌等功效。

2猪肉营养丰富且能起到提味作用,增进食欲,体虚者多食可增强体质。

3东北黑木耳炒肉具有养血驻颜,凉血止血,润肺益胃,祛病延年,化解结石等功效。

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