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芦荟鸡丁

时下流行吃芦荟,很多餐厅有芦荟菜肴供应,其实自己也可以找来食材动手操作,与鸡肉搭配营养均衡,口感爽滑,既能清热解火也能强身健体,不过芦荟每天摄入量要控制好,不宜过多。

芦荟鸡丁所需材料

主要食材
  • 鸡肉 ( 100克 )
  • 芦荟 ( 200克 )
辅助佐料
  • 红椒 ( 1个 )
  • ( 5克 )
  • 味精 ( 3克 )
  • 胡椒 ( 2克 )
  • 淀粉 ( 5克 )
  • 香菜 ( 5克 )

芦荟鸡丁的做法

1鸡脯肉洗净切丁,芦荟去皮切丁,红椒切丁。

2鸡脯肉放入淀粉拌匀,在三成油温中划开。

3锅中放油,炒香红椒,下入芦荟丁、鸡丁、调味料,炒至入味,撒上香菜即可。

芦荟鸡丁的功效与作用

1芦荟有美容保健作用,可使皮肤细腻光滑,还可缓解头晕头痛症状。

2鸡肉蛋白质含量高,富有营养,消化率高,有滋补养身的作用。

3芦荟鸡丁具有通便,促进伤口愈合,抗菌消炎的作用。

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