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百合西葫芦

如果我们身体出现了不好的信号,那就应该从食物开始注意,小编认为一些清爽可口又营养丰富的素菜是最好的选择,这道百合西葫芦又是一盘透露着小清新气息的养生素菜。

百合西葫芦所需材料

主要食材
  • 西葫芦 ( 300克 )
  • 百合 ( 100克 )
辅助佐料
  • 小西红柿 ( 100克 )
  • ( 适量 )
  • ( 适量 )
  • 鸡精 ( 适量 )

百合西葫芦的做法

1西葫芦去皮、去籽,洗净切片;百合洗净;小西红柿洗净切成两半。

2烧锅上火,放油烧热,先放入西葫芦片煸炒一会儿,再放入百合煸炒。

3炒至西葫芦片变色时加鸡精、白糖、盐调味,盛出装盘后用小西红柿装饰即可。

百合西葫芦的功效与作用

1百合具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。

2西葫芦能促进人体内胰岛素的分泌,可有效地防治糖尿病,预防肝肾病变,有助于增强肝肾细胞的再生能力。

3百合西葫芦对烦渴、糖尿病、水肿腹胀、疮毒、肝硬化腹水等症有良好的辅助治疗作用。

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