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发菜炒丝瓜

发菜是一种较为珍贵的食材,也正是因为其珍贵,所以营养价值也是极高的;但是丝瓜是我们常见的食材,晒干加工后还可做中药,那么这两者的结合将会是怎么样的呢?跟随小编的步骤学一学,养生菜肴就可端出摆桌啦!

发菜炒丝瓜所需材料

主要食材
  • 丝瓜 ( 500克 )
  • 发菜 ( 10克 )
辅助佐料
  • 枸杞 ( 5克 )
  • ( 适量 )

发菜炒丝瓜的做法

1丝瓜削皮洗净,切滚刀块。

2枸杞子、发菜分别用清水浸泡。

3炒锅加油,将丝瓜炒至七八分熟,放入枸杞子、发菜,加盐调味,至丝瓜熟即可。

发菜炒丝瓜的功效与作用

1发菜有清热消滞、软坚化痰、理肠除垢、解毒滋补、通便利尿、散结和降血压的功效。

2丝瓜可用于治疗热病身热烦渴、痰喘恪守,肠风痔漏等病症。

3发菜炒丝瓜具有调节神经的作用,并可作为高血压、冠心病、高血脂、动脉硬化、慢性支气管炎等病症辅助食疗。

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