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松仁炒西葫芦

松仁炒西葫芦,制作过程中记得不要加水,便可以做得有滋有味且颇具色彩感,口感和卖相都有了,另外切丁,对家里有不爱吃菜的人也是一种挑战,很难挑出来的,还是多吃菜吧!

松仁炒西葫芦所需材料

主要食材
  • 西葫芦 ( 500克 )
  • 松子 ( 25克 )
辅助佐料
  • 胡萝卜 ( 15克 )
  • ( 3克 )
  • 鸡精 ( 适量 )

松仁炒西葫芦的做法

1将西葫芦洗净,切块;松子洗净;胡萝卜洗净,切片。

2锅中下油烧热,入西葫芦块翻炒至六成熟。

3下入松子仁、胡萝卜片同炒至熟,调入盐、鸡精翻炒均匀即可。

松仁炒西葫芦的功效与作用

1松仁玉米含有维生素E有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能。

2西葫芦有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等疗效。

3松仁炒西葫芦可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。

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