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松仁鸡肉炒玉米

制作松仁鸡肉炒玉米简单而营养丰富,是一道老少皆宜清淡爽口的小菜,这道菜最好选择甜玉米,糯玉米不太适合,不过可以依据个人喜好来定,小编推荐甜玉米是因为组合起来口感较佳。

松仁鸡肉炒玉米所需材料

主要食材
  • 玉米 ( 200克 )
  • 松仁 ( 50克 )
辅助佐料
  • 黄瓜 ( 50克 )
  • 胡萝卜 ( 50克 )
  • 鸡肉 ( 150克 )
  • ( 3克 )
  • 鸡精 ( 2克 )
  • 水淀粉 ( 适量 )

松仁鸡肉炒玉米的做法

1玉米粒、松仁均洗净;鸡肉洗净切丁;黄瓜洗净,一半切丁,一半切片;胡萝卜洗净切丁。

2锅下油烧热,放鸡肉、松仁略炒。

3再放玉米粒、黄瓜丁、胡萝卜翻炒,加盐、鸡精调味,炒熟装盘,撒上葱花即可。

松仁鸡肉炒玉米的功效与作用

1松仁松仁中的磷和锰的含量丰富,对大脑和神经有补益作用。

2鸡肉蛋白质含量高,富有营养,消化率高,有滋补养身的作用。

3玉米加速排除体内毒素,还有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能。

4松仁鸡肉炒玉米此菜具有补虚开胃、润肠通便的功效,多吃可促进大脑发育。

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