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松子炒丝瓜

松子既是重要的中药,久食健身心,滋润皮肤,延年益寿,也有很高的食疗价值;搭配丝瓜清凉解暑,润肠养血的功效,此菜可谓是养生佳品,不仅颜色搭配合理,味道也是极好的呢!

松子炒丝瓜所需材料

主要食材
  • 丝瓜 ( 300克 )
  • 松仁 ( 30克 )
辅助佐料
  • 胡萝卜 ( 50克 )
  • ( 3克 )
  • 鸡精 ( 2克 )

松子炒丝瓜的做法

1丝瓜去皮洗净,切块;胡萝卜洗净,切片;松仁洗净备用。

2锅下油烧热,放入松仁炒香。

3再放入丝瓜、股萝卜一起炒,加盐、鸡精调味,炒熟装盘即可。

松子炒丝瓜的功效与作用

1松子强身健体,特别对老年体弱、腰痛、便秘、眩晕、小儿生长发育迟缓均有补肾益气、养血润肠、滋补健身的作用。

2丝瓜对鼻窦炎、咽喉痛、风寒咳嗽、菌痢、过敏性哮喘等有一定的食疗效果。

3松子炒丝瓜三高人群尤其适宜这道菜,体虚、皮肤干燥者多食也有一定疗效。

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