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胡萝卜拌粉丝

胡萝卜含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,具体的做法也有很多,不过既要爽口鲜香,又不能破坏其营养元素,要怎么做呢?且看小编给您带来的养生新菜色——胡萝卜拌粉丝,既美味又能补充人体所需的维生素。

胡萝卜拌粉丝所需材料

主要食材
  • 胡萝卜 ( 400克 )
辅助佐料
  • 粉丝 ( 150克 )
  • ( 适量 )
  • ( 适量 )
  • 味精 ( 适量 )
  • ( 适量 )
  • 香油 ( 适量 )

胡萝卜拌粉丝的做法

1胡萝卜洗净切丝;蒜剁成泥状。

2粉丝泡好备用。

3锅上火加油烧热,放入胡萝卜丝和粉丝翻炒,加入其他调料调味,拌匀装盘。

胡萝卜拌粉丝的功效与作用

1胡萝卜植物纤维吸水性强,在肠道膨胀,加强肠道蠕动,从而利膈宽肠。

2粉丝具有良好的吸附性,能吸收其他食材的美味,柔润嫩滑,增强食欲。

3胡萝卜拌粉丝食用后经肠胃消化分解成维生素A,能防治夜盲症和呼吸道疾病。

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