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鸡汁白萝卜片

清醇的鸡汤,将白萝卜片浸透,口感颇佳。软绵绵的萝卜入口即化,包含着汤汁,在嘴里化开了满口的清甜,如此惊艳的菜品做法很简单,只要掌握好火候,一道比肉还好吃的鸡汁白萝卜就呈现了,相信家里的老人家看到也会很喜欢的。

鸡汁白萝卜片所需材料

主要食材
  • 白萝卜 ( 400克 )
辅助佐料
  • ( 3克 )
  • 辣椒 ( 3克 )
  • ( 3克 )
  • 鸡汤 ( 适量 )

鸡汁白萝卜片的做法

1白萝卜去皮洗净,切厚片;红椒去蒂洗净,切末;葱洗净,切花。

2锅烧热,倒入鸡汤,放入萝卜,加盐,盖上锅盖焖煮。

3待白萝卜片呈投名状出锅,装盘,撒上红椒、葱花即可。

鸡汁白萝卜片的功效与作用

1白萝卜预防感冒,有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。

2鸡汤除了众所周知的补虚功效外,鸡汤还可以起到缓解感冒症状,提高人体的免疫功能的作用。

3鸡汁白萝卜片清热化痰,刺激胃肠蠕动,有利于营养素的消化吸收。

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