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板栗烧排骨

板栗烧排骨是一道非常不错的家常名菜,板栗烧排骨能预防骨质疏松,强健骨骼,特别适合老年人和,运动员们食用,口感特别的好,吃起来不会感到油腻,而起香味十足,家中必备板栗烧排骨。

板栗烧排骨所需材料

主要食材
  • 板栗 ( 300克 )
  • 排骨 ( 300克 )

板栗烧排骨的做法

1排骨洗净斩块,板栗去皮。

2将排骨放入锅内,加酱油、料酒、葱段、姜片,置旺火上烧煮片刻,加水淹过肉的表面,烧开后转用小火炖煮。

3至微酥时,加入板栗,煮至排骨、板栗熟烂加入盐、白糖收汁即成。

板栗烧排骨的功效与作用

1板栗的碳水化合物含量高,有40%由淀粉组成。可以很好的补充能量,达到增肥效果。

2排骨含有丰富的骨胶原和骨黏蛋白等物质,能增强宝宝骨髓造血功能,促进骨骼和牙齿的生长发育。

3板栗烧排骨是抗衰老,年年益寿的佳品,能强健骨骼,特别适合老年人食用。

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