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素炒黄花菜

素炒黄花菜是民间不错的一道菜谱,并且烹饪起来也十分的简单,一般家庭均易食用,素炒黄花菜具有清热解毒之功效,在夏季食用功效特别的强。

素炒黄花菜所需材料

主要食材
  • 黄花菜 ( 150克 )
  • 香菇 ( 2朵 )
  • 胡萝卜 ( 50克 )

素炒黄花菜的做法

1黄花菜冲洗干净,放入沸水锅中,焯水,盛出,沥干;香菇泡软、切成丝;胡萝卜洗净,切丝。

2锅置火上,倒油烧热,爆香姜丝,加入香菇丝再炒香。

3放入胡萝卜和黄花菜,大火快速翻炒,见黄花菜微软,加盐调味,淋入香油即可关火盛盘。

素炒黄花菜的功效与作用

1黄花菜能滋润皮肤,增强皮肤的韧性和弹力,可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软。

2香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,这些对三高有很好的疗效。

3素炒黄花菜是一道及不油腻又有营养的一道菜谱,特别适合减肥中的女性朋友们食用。

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