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干烧鲫鱼

干烧鲫鱼含磷、钙、铁等微量元素,对人体有十分强大的功效,能强化骨质,对于预防贫血都有着十分好的疗效,特别是孕妇吃干烧鲫鱼多吃多益。

干烧鲫鱼所需材料

主要食材
  • 鲫鱼 ( 1条 )
  • 笋片 ( 25克 )
  • 冬菇 ( 20克 )
  • 豌豆 ( 10克 )
辅助佐料
  • 鸡蛋 ( 1个 )

干烧鲫鱼的做法

1先将鲫鱼收拾干净;然后用盐、料酒把鲫鱼腌一下,然后在在鲫鱼腹内撒上淀粉,吧其它材料放入鲫鱼腹内,用淀粉将口封好,在鱼身两面划上花刀。

2然后在把锅放在大火上,倒入油烧热,将与煎五成熟。

3最后用少许油把豆瓣酱、葱段、姜片炒一下,加入调味料,将鲫鱼放入,加入适量清水用文火焖熟,汁干即成。

干烧鲫鱼的功效与作用

1分娩后的妇女通过进食鲫鱼汤可以使乳汁充盈,达到补虚通乳的效果。通乳汁

2有补肝养目的功效;鲫鱼胆则可以健脑益智的功效非常好。明目益智

3能够健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效。滋补食疗

食材推荐燕窝小米海马花生蔓越莓口蘑山楂黄柏粳米香菜三文鱼山药玉米须狗肉毛豆草鱼泡菜猪头鳜鱼何首乌刺梨海蜇羊蹄肉熟地桃子荸荠栀子樱桃海棠果牛肉阿胶腰果枇杷猪舌榴莲木耳菜芝麻韭菜羊蹄筋菟丝子杨梅肉桂粉绿豆芽驴肉蚝油款冬花魔芋黄鱼鱼翅玉米薄荷燕麦苹果虾米柿饼西兰花玫瑰花黄芩鸡腿菇鳙鱼芦荟蚕豆白菜杏干麦冬草莓芥蓝蛋黄橄榄椰子菠萝蜜银耳松子荷兰豆