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豌豆玉米沙拉

豌豆玉米沙拉是一道不错的清凉菜,不但色泽好看,而且营养丰富,能改善中气不足,容易腹泻患者,特别是女性朋友吃这道豌豆玉米沙拉有特别的养生功效。

豌豆玉米沙拉所需材料

主要食材
  • 甜玉米粒 ( 80克 )
  • 豌豆粒 ( 50克 )
  • 洋葱 ( 1个 )
  • 生菜 ( 50克 )
辅助佐料
  • 小烤肠 ( 2根 )

豌豆玉米沙拉的做法

1先将甜玉米粒洗净;豌豆粒洗净;洋葱撕去老膜,去蒂,切丝;生菜择洗干净,撕成小朵;将所有调料拌匀,制成调味汁。

2煎锅置火上烧热,倒入少许橄榄油,放入小烤肠煎至上色,盛出,切片;汤锅置火上,倒入适量清水烧开,分别放入玉米粒、豌豆粒焯热,捞出,沥干水分。

3取盘,放入玉米粒、豌豆粒、小烤肠、洋葱、生菜,淋入调味汁拌匀即可。

豌豆玉米沙拉的功效与作用

1豌豆的营养元素能够提高机体的抗病能力和康复能力。豌豆

2适当食用玉米能增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。玉米

3是一道不错的清凉菜谱,具有止泻利小便之功效,特别是便秘患者可以适当食用。豌豆玉米沙拉

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